Den komplette guide til detailhandel: i dag og i fremtiden

Amazon har muligvis taget hele kloden med storm, som verdens største onlineforhandler, og selvom onlineshopping er kommet for at blive, er der meget at sige om den fysiske oplevelse i butikken. Mange mennesker længes efter de dage tilbragt i handelsgaden, hvor butiksejerne og personalet kendte dem, hilste på dem ved navn og tilbød hjælp i deres søgen efter det rigtige produkt.

I dag er detailhandel et komplekst, sammenkoblet net af processer, der skal strømlines for optimal succes. Med stigende konkurrence i branchen har det aldrig været vigtigere for detailhandlere at være opmærksomme på alle de aspekter, der er forbundet med at administrere en detailbutik, og hvordan man optimerer dens ydeevne.

I dette indlæg finder du ud af, hvad der indgår i driften af detailhandel, og hvordan du forbedrer det du tilbyder for større kundetilfredshed og forbedrede butiksresultater. Lad os dykke ned i det.

Hvad er detailhandelsdrift?

Udtrykket “detailhandelsdrift” er en bred, altomfattende betegnelse for alle de operationer, der ligger til grund for at gøre en detailbutik succesfuld.

Disse operationer er overvejelsen af hver facet, der gør en detailbutik, hvad den er, og de går også ud over de typiske standarder for at tilbyde kunderne et unikt salgsargument, hvilket gør disse detailhandlere mere succesfulde.

Derfor kan disse operationer omfatte ting som:

• Butiksdesign
• Kundeservice
• Kontanter, svindel og intern kontrol
• Varebeholdning
• Administrationsansvar
• Ledelse
• Perspektiver
• Standard driftsprocedurer
• Overensstemmelse mellem fysisk og onlineshopping
• Strømlining af butiksdrift
• Og meget mere.

Vi dækker hver af de faktorer, der er nævnt ovenfor, mere detaljeret nedenfor.

Ansvar vedrørende indretning af butikken

Butiksdesign er muligvis det allerførste skridt, en forhandler skal overveje i deres detailforretningsproces. Butikkens design er af allerstørste betydning, fordi det vil sige meget om brandet, og det vil spille en nøglerolle i at tiltrække kunder.

En velindrettet butik med tilstrækkelig plads til at bevæge sig rundt, pænt præsenterede varer, begrænset rod, god belysning, musik, dufte og atmosfære, tydelig skiltning, dedikerede butiksåbningstider, pæne toiletter, behagelig kundeservice og personale, fremragende parkering og let tilgængelighed og en lang række relaterede faktorer spiller en nøglerolle i butikkens design.

Butikkens design og layout bør optimeres af tre andre årsager.

For det første vil et behageligt butiksdesign føre til en behagelig kundeoplevelse. Dette vil igen skabe større købsmuligheder, hvilket er det ultimative mål for butikken.

For det andet kan et fantastisk butiksdesign, der viser sig at være vellykket, kopieres med lignende succesniveauer på andre placeringer i fremtiden. Dette taler til ejerens langsigtede strategiske vision og mål og hjælper med at sikre, at deres forretning vokser.

Endelig kan det også føre til store muligheder for kryds- og mersalg af relaterede varer for at booste salget.

Funktioner relateret til kundeservice

Vi henviste kort til kundeservice i afsnittet ovenfor, men det er vigtigt at dedikere et separat afsnit til dette aspekt af detailhandel.

Hvorfor? Fordi kundeservice kan være den afgørende faktor for om en kunde vælger at købe hos dig eller hos din konkurrent ved siden af. Nogle gange er kunder villige til at betale en højere pris, bare de ved, at de får en fremragende oplevelse ved at besøge en butik.

Og dette retfærdiggør at investere tid og kræfter i at sikre, at dine kunder er tilfredse. Men hvordan kan du gøre det? Der er flere faktorer at overveje.

For det første er der den uddannelse, du skal give dine medarbejdere. De skal have grundigt produktkendskab for at kunne besvare alle dine kunders relaterede spørgsmål og hjælpe dem med at beslutte sig for at købe. Ikke alene skal dine medarbejdere være vidende, de skal også være venlige og imødekommende.

For det andet skal du se på dine returpolitikker. Mange kunder ønsker at føle sig trygge og komfortable i bevidstheden om, at din butik ikke vil straffe en returnering, hvis de købte den forkerte farve eller størrelse.

Eller hvis varen simpelthen ikke var det rigtige for dem. Du skal fortælle dine kunder på en nem og bekvem måde, hvad dine returneringspolitikker er, og hvordan de kan henvende sig til dig for dette på en måde, der ikke får dem til at føle sig utilpas.

En tredje grund er at fremme kundernes loyalitet gennem belønningsprogrammer. Sådanne programmer kan indebære tilbud om rabatter på køb over et bestemt beløb eller noget lignende.

Disse taktikker har vist sig at booste kundeloyalitet, da de føler sig specielle, og at butikken har deres bedste interesser på hjerte. Som sådan bør kundeservice også indebære at fremme kundeloyalitet.

Funktioner i forbindelse med kontanter, svindel og intern kontrol

Desværre er tyveri meget almindeligt i detailbutikker. Derfor er det så vigtigt at have interne kontroller på plads for at kontrollere pengestrømme og svig.

Mange butikker kan benytte sig af sikkerhedsvagter i butikken, som står ved indgangen eller udgangen af butikken.

I mellemtiden har andre CCTV-kameraer, som er mindre påtrængende, men som stadig sørger for et sikrere indkøbsmiljø og sporer, hvor tyveri kan finde sted.

Svig er derimod en langt mere kompliceret diskussion og et alvorligt samfundsproblem. Det involverer uærlighed og falsk information til uberettiget berigelse af en anden part.

I detailhandlen kan svindel vise sig gennem tab som følge af tyveri fra personale, ledere, der fejlagtigt eller underdeklarerer beløb, der er tjent i løbet af en salgsperiode, eller endda underrapporterer antallet af varer modtaget som en del af varelageret.

Der er mange andre eksempler, men disse burde være tilstrækkelige til at bevise pointen.

Selvom det er usædvanligt alvorligt, kan svindel i vid udstrækning minimeres, hvis visse strategier følges.

Disse indebærer strømlining og automatisering af procedurer, samtidig med at teknologien integreres. Men for mere om dette, tag et kig på vores diskussion nedenfor.

Ansvar i forbindelse med varelager

Varelageret er uden tvivl en af hovedårsagerne til, at dine kunder kommer til dig. Uanset om du tilbyder dem et unikt produkt eller en enestående service, noget som ingen andre tilbyder, om du har konkurrencedygtige priser, eller om du blot har det, de leder efter – er dit lager eller dine produkter livsnerven i din detailforretning.

På trods af dens betydning har mange detailhandlere simpelthen ikke strømlinede processer på plads til at håndtere lagerbeholdning.

De kan have allerede eksisterende forhold til deres leverandører og kan endda have organiseret lagerplads på et lager, men andre relaterede aspekter såsom at få de rigtige produkter til din butik på det rigtige tidspunkt for at imødekomme kundernes efterspørgsel mangler. Det er her automatisering kommer ind igen, men vi vil dykke ned i dette lidt senere.

Administrationsansvar i en detailforretning

Administrationsansvar i en detailbutik kan referere til faktorer som personalerekruttering, uddannelse og fastholdelse. Det kan også omfatte aspekter som sygeorlov eller årlig betalt orlov.

Yderligere faktorer kunne være ansvar bag kulisserne og teams, der er afgørende for at få detaildriften til at forløbe glat. Disse omfatter afdelinger som regnskab og bogføring og endda IT.

Selvom de ikke har en direkte betydning for salgsprocessen, vil en detailbutik ikke kunne fungere uden dem. Det er derfor, det er vigtigt at se på disse administrative ansvarsområder som en sammenhængende helhed, der udgør en del af hele din detailhandel i modsætning til separate enheder, der bør tages hånd om efter behov. Tværtimod – der er brug for en samlet og holistisk tilgang.

Hvad betyder detailhandelsdrift?

Når det er sagt, går vi nu over til drift af detailhandelen. I det væsentlige tager dette alle ovennævnte faktorer i betragtning og “styrer” detailhandelen som en samlet helhed.

Denne opgave udføres generelt enten af butiksejeren (hvis de også er butikkens leder) eller en separat leder, hvis primære rolle er at føre tilsyn med butikken.

Denne leder er en person, der er fuldt ud ansvarlig for hvert aspekt af detailbutikkens drift – fra åbnings- og lukketid til butikkens renlighed og attraktivitet til kundeservice, personaleledelse, sikkerhed og relaterede administrative opgaver.

Ejere, ledere og medarbejderperspektiver

Det siger sig selv, at ejere, ledere og medarbejdere har forskellige perspektiver på styringen, driften og effektiviteten af strategier involveret i at drive en detailbutik.

Startende med ejeren, har de en egeninteresse i, at deres forretningsprojekt lykkes. Det kan være både personligt og økonomisk. Det er derfor, de er de mennesker, der vil bruge flest nætter på at bekymre sig om deres butik og tænke på strategier, der skal implementeres for at forbedre dens ydeevne.

Ledere er dem, der er ansvarlige for den daglige drift af butikken. De håndterer alt fra personale til kunder, lager og inventar for at sikre butiksrenlighed og problemfri drift.
Som butikkens “ansigt” spiller personalet også en afgørende rolle. Hvis de er meget vidende, venlige og hjælpsomme, er de meget mere tilbøjelige til at give en kunde en behagelig shopping-oplevelse. De er også gode til at indsamle feedback fra kunder, og derfor bør der oprettes en slags “feedback-loop” for at sikre, at deres ideer og forslag implementeres på øverste niveau for at booste kundeoplevelsen og den overordnede service, som kunderne nyder godt af.

Standard driftsprocedurer

Når det kommer til standarddriftsprocedurer i en detailbutik, er der fem hovedelementer, som en detailbutiksejer eller leder skal overveje.

Generel butiksåbning og lukning

Det er vigtigt, at butikkens åbnings- og lukketider vises i klart synlige områder. Det er også vigtigt, at disse timer overholdes konsekvent hver eneste dag.

Derudover skal kunderne have en indikation af, hvornår butikken åbner. Dette kan gøres gennem en meddelelse, tænde butikkens lys, åbne dørene eller andre signaler.

Hvad angår lukning, skal kunderne også gøres opmærksomme på, hvornår butikken lukker, gennem blide påmindelser om, hvor lang tid de har tilbage til at gennemføre deres indkøb.

Butiksbemanding

Vi dækkede vigtigheden af butiksbemanding lidt tidligere, men kan ikke understrege vigtigheden nok. Butikspersonalet er “ansigtet” i din butik. En negativ oplevelse med en af dine medarbejdere kan resultere i, at en kunde vælger aldrig at gøre forretninger i din butik igen.

Og det modsatte er også sandt. Derfor er det vigtigt at investere tid og ressourcer i at træne dine medarbejdere præcist i alle aspekter af at øge kundeoplevelsen og kundeservice.

Men der er mere i det end det. Personalet skal bruges strategisk. Du bør overvåge, hvornår dine spidsbelastningstider er, og sikre, at du tildeler personale til de rigtige steder i din butik for at lette flaskehalse.

Personalets belønnings- eller anerkendelsesprogrammer kan også hjælpe dig med at identificere dine bedste performere. Disse bør i sidste ende også implementeres i dine spidsbelastningstider for at sikre, at du maksimerer salgsmulighederne.

Kontantstyring

Kontanthåndtering foregår normalt fysisk med den faktiske optælling af sedler og mønter ved udgangen af arbejdsdagen og afstemning af kontantbeløbet med det registrerede antal salg. Dette er dog normalt en ret forældet måde at håndtere dine regnskaber på.

Derfor er det vigtigt at sikre, at du har software, der hjælper dig med at holde bedre styr på dit salg. Dette kan omfatte stregkodescanningssoftware, der straks giver dig rapporter eller analyser for at berige dig med indsigt i, hvor mange salg du har foretaget, på hvilket tidspunkt af dagen, til hvilke priser, hvilke produkter der er de mest populære osv., så du kan efterligne disse salgssucceser.

Varehåndtering

Det er også vigtigt at strømline varehåndteringen. Når du bestiller lager fra dine leverandører, skal du sørge for, at du bestiller de rigtige produkter. Med andre ord, de produkter, der sælger mest.

Disse er din virksomheds livsnerve, som nævnt ovenfor, og tilpasning til de mest efterspurgte produkter er en måde at maksimere din salgsoplevelse igen.

En måde at gøre dette på er at sikre, at du bruger software, der hjælper dig med hurtigt at se, hvilket lager der er tilgængeligt, og i hvilke mængder og varianter og hvad du skal bestille hvornår (under hensyntagen til forsendelses- og leveringstider).

Kundeservice

Og endelig er der kundeservice. Dette blev også dækket i detaljer ovenfor, men dens betydning gentager sig. Kundeservice er det, der vil skabe eller ødelægge dit brand og dit forretningsomdømme.

Jo bedre dit omdømme blandt dine kunder er, jo mere loyal kundebase vil du have, hvilket fører til flere gentagne handler.

Det er derfor, det virkelig er værd at investere alle de ressourcer, du har, i at sikre, at dine kunder får en virkelig personlig og fornøjelig shopping-oplevelse i din detailbutik.

Mellem fysiske butikker og onlineoperationer

Mange detailbutikker supplerer i dag deres fysiske tilbud med en onlinebutik. Mens onlineshopping aldrig fuldt ud vil kunne erstatte oplevelsen og den venlige kundeservice i en fysisk butik, kommer det stadig tættere på at gøre det.

Det er også vigtigt at overveje kundernes skiftende indkøbsvaner i disse dage. Mange kunder browser først online for at vælge, hvad de gerne vil købe, og følger dette ved at besøge den fysiske butik for at købe det.

Derfor, som en del af fremtidens detailhandel, er det vigtigt at have en hjemmeside og en e-handelsbutik til at supplere din fysiske butiks udbud og fungere som et katalog over, hvad dine kunder finder der. Heldigvis er dette muligt med myPOS, fordi du gratis kan bygge din egen e-handelsbutik hos os.

Find ud af, hvorfor vores kunder stoler på myPOS til at modtage betalinger

Udover at kunne oprette din egen e-handelsbutik med myPOS, vælger mange forhandlere os, fordi vi tilbyder problemfri betalingsløsninger og en lang række fordele, der følger med.

Til at begynde med får hver forhandler, der tilmelder sig hos os, en gratis forhandlerkonto, som de kan få adgang til med deres gratis forretningskort. Men det er ikke det hele. Alle betalinger sker på en øjeblikkelig afregningsbasis. Hvad dækker dette begreb over? Det betyder, at så snart din kunde swiper deres kort på din POS-enhed, vises pengene for købet på din gratis forhandlerkonto med det samme.

Ud over alt dette er der også en bred vifte af POS-enheder, som vi tilbyder, som er perfekt egnede til detailhandel. Fra det robuste myPOS Carbon til den elegante myPOS Slim, ligesom der også er mulighed for at acceptere betalinger intelligent via din smartphone med myPOS Glass.

Sådan strømliner du detailhandlen

Strømlining af detailhandel kan virke som en skræmmende opgave. Især for dem, der ikke er komfortable med teknologiske fremskridt og det tempo, hvormed disse udvikler sig.

Men at holde trit med dine kunders betalingsbehov og tilbyde dem lethed og bekvemmelighed er afgørende. Især da digitale og kortbetalinger forventes at stige betydeligt i løbet af de næste fem år.

Derfor inkluderer tips at følge, når det kommer til at strømline din detailforretnings drift:

• Sikre, at du tilbyder en problemfri betalingsproces ved at tilbyde kort- og digitale betalinger via en eller flere POS-enheder;
• Stol på dine rapporter for at hjælpe med at drive din beslutningsproces;
• Implementer stregkodescanning og sørg for, at dette “taler” til din POS-software for bedre analyser;
• Imødekom kontaktløse betalinger, Chip & PIN og magnetstribe betalinger.

Detailhandelens ansigt: nu og i fremtiden

Operationer i detailhandlen nu og i fremtiden vil sandsynligvis forblive den samme i deres grundlæggende kerne, samtidig med at den tilpasser sig den teknologiske udvikling for mere strømlinede processer.

I bund og grund betyder dette, at selvom detailhandlen ikke forventes at forsvinde, bliver detailvirksomhedsejere nødt til at konkurrere effektivt mod deres konkurrenter. Dette vil blive gjort ved at tilbyde en unik salgsfordel og enestående kundeservice, samtidig med at operationerne i forbindelse med gentagne og hverdagsagtige opgaver strømlines og automatiseres.

Selvfølgelig er det at have en betalingsterminal i din butik et vigtigt element i kundeoplevelsen, og hvis du har brug for råd om, hvilken der er ideel til din virksomhed, så tøv ikke med at kontakte os!