Una panetteria e pasticceria secolare nel cuore di Dello: ecco Dordoni!
Casi studio / 22.10.2020
Se stai programmando un viaggio nel nord Italia, troverai la città di Brescia ai piedi delle Alpi, a pochi chilometri dai laghi di Garda e Iseo.
Famosa per essere la patria del caviale italiano, dello spumante Franciacorta e di alcune bellissime architetture medievali, come il monastero di San Salvatore e il Museo di Santa Giulia, Brescia è la provincia più grande della Lombardia e la quinta in Italia.
Tuttavia, man mano che ti addentri nella provincia di Brescia, troverai la graziosa e pittoresca cittadina di Dello, un comune nella provincia di Brescia.
Su TripAdvisor a Dello trovi Dordoni il posto “imperdibile” per mangiare. Con la sua ricca storia, pur offrendo una piacevole oasi di relax, questo è un panificio, una pasticceria e un bar da non perdere!
La storia di Dordoni
Maison Dordoni, l’ultima destinazione gourmet a Dello, accoglie i suoi clienti in un ambiente delicato ed elegante che profuma di torte appena sfornate. Fondata nel 1840 da Agostino Dordoni, originario di Casalbuttano.
Nel 1859, durante la Guerra d’Indipendenza, un gran numero di truppe francesi e austriache attraversò il paese per raggiungere San Martino e Solferino. Essendo un grande patriota, Agostino si rifiutò di fornire cibo agli austriaci, mentre aumentava la produzione e apriva le porte del suo ristorante alle truppe francesi d’oltralpe. Fu ricompensato per questo gesto con napoleoni d’argento che usò per acquistare un intero palazzo.
Successivamente l’attività venne proseguita dal figlio Agostino, che introdusse nuove tecnologie in laboratorio. Frequentato da molti uomini illustri, tra cui Toscanini, il locale acquisì ben presto il nome di “Panificio Musicale Dordoni”. In quegli anni, oltre alla produzione di pane, biscotti, pasticcini e torte di pasta frolla, esisteva anche la Torta Paradiso, la cui ricetta viene utilizzata ancora oggi.
Ad Agostino successe il figlio Giovanni, che ampliò la bottega, dando più spazio alla pasticceria e al team. A Giovanni si deve l’invenzione delle piccole pizze a forma di barca con l’impasto del pane. Nel 1994 i cinque figli di Giovanni – Mariateresa, Laura, Agostino, Matteo e Giuseppe – rilevarono l’attività, proseguendo una storia secolare con la conservazione di antiche ricette.
Oggi Dordoni offre a tutti, anche a chi è lontano, la possibilità di degustare i suoi prodotti attraverso i punti vendita fisici e online. Si va dai prodotti da forno e pasticceria agli alimenti, dai prodotti per la casa ai prodotti promozionali.
Una vecchia tradizione con pagamenti di nuova generazione
In qualità di esercente di successo, Dordoni necessitava di una soluzione di pagamento adeguata e di un partner sia per gli acquisti in negozio che per le vendite tramite il proprio negozio online.
È qui che entra in gioco myPOS. Dordoni utilizza myPOS da agosto 2017, con quattro terminali e un negozio online. Alla domanda su come myPOS aiuta Dordoni nelle sue sfide di pagamento, descrive myPOS come “uno strumento eccellente per i pagamenti digitali” e anche per i pagamenti online.
La caratteristica più utilizzata e amata di myPOS per Dordoni sono i pagamenti con carta in negozio. E anche per una buona ragione! Con un’ampia gamma di terminali di pagamento classici e Smart, esercenti come Dordoni non perderanno mai più una clientela. Con l’aumento dei pagamenti contactless, questa è la soluzione di pagamento ideale per gli esercenti come panifici e pasticcerie.
La cosa più bella è l’accredito istantaneo dei fondi! Come esercente myPOS puoi accedere immediatamente a tutti i fondi ricevuti. Ciò consente alle aziende di gestire meglio i flussi di cassa e migliorare i propri margini. Facendo un ulteriore passo avanti, l’offerta myPOS include anche una carta di debito e un IBAN gratuiti con cui puoi gestire tutti i fondi ricevuti. Per quanto riguarda l’offerta online, con le integrazioni del carrello e plug-in, l’e-commerce è diventato più semplice!
Fai un salto da Dordoni per una gustosa sorpresa!
Con la sua ricca storia di 180 anni, Dordoni è la tua destinazione finale per tutti i prodotti e i dolci appena sfornati. Preparati ad immergerti in un meraviglioso mondo culinario, dove le antiche ricette sono ancora create con tenero amore e cura. Grazie alla partnership con myPOS, sarai anche in grado di effettuare pagamenti nel modo più conveniente per te. Che tu acquisti dal negozio online o dal negozio fisico situato in Via Roma 62/66 a Dello, ti aspetterà una gustosa sorpresa!
