„Nutrio Bar“: Kaip maža įmonė, pasitelkusi naujoves, išaugo iki 5 padalinių

Skaitmeninimas padeda verslui augti, o „Nutrio Bar“ yra šios tendencijos pavyzdys. Šiame tinklaraščio įraše aptarsime, kaip ši maža įmonė sėkmingai kuria verslo modelį, derindama sveiką mitybą ir šiuolaikinį greitą gyvenimo būdą bei tapdama technologijų ir restoranų įmonės hibridu. Naudodamasi franšizėmis, partnerystėmis ir moderniomis priemonėmis, pavyzdžiui, mobiliąja užsakymų programėle ir „myPOS“ kortelių skaitytuvais, „Nutrio Bar“ išsiplėtė iki 5 padalinių.

Atsižvelgdama į nuolatinius šios srities pokyčius ir išaugusius klientų lūkesčius, „Nutrio Bar“ yra tvirtai pasiryžusi prisitaikyti ir tobulėti, pabrėždama naujovių svarbą.

„Nutrio Bar“ istorija

2015 m. pradėjusios veiklą „Nutrio Bar“ misija – siūlyti aukštos kokybės vertingą maistą. Šis tikslas atsispindi ir pačiame prekės ženklo pavadinime, kuris kilęs iš žodžio „mityba“. Įmonės prioritetas – iš kokybiškų žaliavų pagamintas maistas, patiekiamas su aromatingais padažais. Todėl siūlomas įvairus ir sveikas meniu, pritaikytas tiek aktyviems sportininkams, tiek specialių mitybos poreikių turintiems asmenims.

„Mūsų klientai nori, kad jų mėgstamiausi patiekalai visada būtų geros kokybės ir skonio. Didžiuojamės galėdami plėsti lojalių vartotojų ratą“, – teigia vienas iš įmonės įkūrėjų ir vadovas Anton‘as Gigov‘as.

Naujoviška restorano koncepcija greitai užkariavo šimtų žmonių širdis, todėl praėjus vos dvejiems metams po įmonės atidarymo buvo atidarytas antrasis padalinys. Norėdama išlikti priešakyje šioje sparčiai besikeičiančioje srityje, įmonė pristatė maisto užsakymo internetu platformą, o vėliau – patogią mobiliąją programėlę, supaprastinančią užsakymo ir mokėjimo procesą klientams.

Tačiau „Nutrio Bar“ siekia daugiau nei tik užtikrinti patogumą. Tikėdama, kad greito sveiko maisto įmonės yra šiuolaikinio gyvenimo ateitis, įmonė aktyviai ieško naujų augimo ir plėtros galimybių.

„Laikui bėgant supratome, kad jau sukaupėme pakankamai žinių ir patirties, kaip savo darbo modelį paversti franšizės modeliu, ir toliau užtikrinant klientams nuolatinį žaliavų ir galutinio produkto tiekimą. Kartu tai leidžia mums sutelkti dėmesį į prekės ženklo vystymą ir įmonių efektyvumo didinimą. Savo partnerių dėka nuolat atrandame naujų būdų, kaip optimizuoti veiklos procesus.“

Franšizės strategija greitai sulaukė sėkmės, o pirmoji „Nutrio Bar“ franšizės pagrindu veikianti įmonė duris atvėrė 2019 m. Tačiau tuo verslo plėtros kelionė nesibaigia – „Nutrio Bar“ ir toliau siekia plėsti savo franšizės tinklą naujose teritorijose, siekdama pristatyti savo koncepciją visame pasaulyje.

Klientams patinka įvairovė

Pasaulyje, kuriame greitas tempas ir stresas yra neatsiejama mūsų kasdienybės dalis, labai svarbu teikti pirmenybę sveikesniam gyvenimo būdui, ypač renkantis maistą.

Tai pripažindama įmonė siūlo įvairių variantų, kad patenkintų įvairius mitybos poreikius. Nesvarbu, ar klientai yra vegetarai, veganai, žaliavalgiai ar besilaikantys paleo ar begliutenės dietos, jie gali atrasti patiekalų, kurie ne tik patenkins jų alkį, bet ir atitiks jų lūkesčius.

Vienas iš išskirtinių restorano patiekalų – naminiai sumuštiniai. „Nutrio Bar“ sumuštiniai gaminami iš kaimiškų viso grūdo kvietinių miltų prancūziškų batonų, pridedant šviežių daržovių, aukščiausios kokybės mėsos ir vietoje pagamintų padažų. Be to, šviežiose salotose ir pagrindiniuose patiekaluose yra įvairių subalansuotų angliavandenių, sveikų riebalų ir daržovių. Norinčiųjų pasimėgauti saldumynais laukia naminiai žaliavalgiški desertai, baltymų kokteiliai ir glotunčiai. Neseniai „Nutrio Bar“ pradėjo bendradarbiauti su kitu restoranu, kurio pavadinimas 43.12, kad galėtų savo klientams pasiūlyti tikros, patikrintos kilmės specializuotos kavos, kuri pagerintų bendrą valgymo patirtį.

Patogūs ir pažangūs mokėjimai su „myPOS“

Technologijos yra neatsiejama mus supančio pasaulio dalis, todėl svarbu neatsilikti nuo naujovių. „Nutrio Bar“ pavyko integruoti skaitmenines technologijas į savo veiklą, kad užtikrintų didesnį lankstumą ir geresnį klientų aptarnavimą.

„Nuo pat pradžių supratome, kaip svarbu diegti technologijas restoranų versle, kad galėtume didinti savo pasiekiamumą. Tai buvo viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl pasirinkome „myPOS“ kaip savo partnerį.”

Įmonė savo restoranuose įrengė „myPOS“ „Mini“, „Carbon“ ir „Fiscal“ kortelių skaitytuvus, kad būtų galima atsiskaityti kortelėmis.

„Patogumas, kurį užtikrina kompaktiški mokėjimo kortelių skaitytuvai ir jų šiuolaikiška išvaizda, momentinis lėšų už pardavimus įskaitymas prekybininko sąskaitoje ir nuliniai mėnesiniai mokesčiai suteikia puikias galimybes pradedančiajam verslui.“

Siekdama dar labiau optimizuoti mokėjimus ir pagerinti klientų aptarnavimą, „Nutrio Bar“ į savo veiklą integravo mokėjimo prašymo funkciją. Tai leidžia įmonei priimti mokėjimus nenaudojant kortelių skaitytuvo ar internetinės parduotuvės. Klientai gali mokėti nuotoliniu būdu naudodami mokėjimo nuorodą, kuri gali būti siunčiama SMS žinute, per pokalbių programėles arba el. paštu. Paspaudę nuorodą, klientai nukreipiami į saugų puslapį, kuriame gali įvesti savo duomenis ir apmokėti užsakymą. Lėšos į „myPOS“ sąskaitą įplaukia per kelias sekundes ir gali būti panaudotos iš karto.

„Maloniai nustebinome savo klientus naudodami mokėjimo prašymo funkciją, kuri sustiprino mūsų gebėjimą teikti naujoviškas ir aukščiausio lygio paslaugas“, – pastebi Anton‘as Gigov‘as.

„Nutrio Bar“ sėkmingai plėtoja savo verslą, sutelkdama dėmesį į klientus ir tenkindama nuolat kintančius jų poreikius ir pageidavimus. Prisitaikymas, technologinės naujovės ir strateginė partnerystė yra labai svarbūs įmonės sėkmės veiksniai, todėl ji yra pavyzdys, kaip technologijos gali padėti klestėti restoranų pramonei ir prisitaikyti greito temo gyvenimo.