Oriel Beer: Como construir uma empresa que conquista corações e prémios

Esta é a história de dois amigos cujo amor pela boa cerveja os levou a deixar os seus empregos e a criar uma microcervejaria que tem vindo a ganhar prémios internacionais.

Ioana Coca e Laurentiu Mandrila tinham empregos na área da moda e da produção musical, mas em 2015 decidiram criar uma empresa de fabrico de cerveja, após as experiências que realizaram como hobby com uma chaleira amadora de 20 litros. Enquanto aguardavam pelas autorizações, criaram e testaram várias receitas, e em 2019 receberam o seu primeiro prémio internacional.

Atualmente, a Oriel Beer possui uma caldeira de 500 litros, vários tanques de fermentação e barris de madeira. Além disso, a cervejaria tem muito que ensinar a outras empresas em fase de arranque sobre a construção de uma base de seguidores online, a criação de envolvimento dos clientes e a utilização de pagamentos digitais para crescer.

Tudo começou com a paixão pelas cervejas de estilo belga

Com sede em Bucareste, na Roménia, os fundadores da Oriel demoraram dois anos a criar as cervejas que viriam a oferecer. Durante esse período, foram obtidas licenças de funcionamento e de construção e a cervejaria foi construída. De seguida, a Oriel começou a trabalhar com fornecedores da Europa Ocidental e dos EUA para obter ingredientes de qualidade. Oferecia cervejas naturalmente carbonatadas, obtidas através do mesmo processo de refermentação que é utilizado para criar champanhe.

Atualmente, o portfólio da cervejaria tanto inclui cervejas do tipo trapista belga – Blond, Dubbel, Tripel – como cervejas sazonais, de edição limitada e envelhecidas em barril. A Oriel tem até cervejas selvagens, que constituem uma alternativa ao vinho e ao champanhe.

Com o tempo, a empresa foi ganhando adeptos. Conquistou medalhas de ouro em prémios internacionais de cerveja artesanal, e construiu uma comunidade em torno da marca.

Utilizar o espaço online para fazer crescer a empresa

A comunidade Oriel é composta por apoiantes offline e online, explicou Ioana, que gere os perfis sociais da cervejeira desde o início. Entre a comunidade offline estão os visitantes da cervejaria ou de festivais internacionais de cerveja. A comunidade online é composta por entusiastas da Roménia e de todo o mundo.

De acordo com Ioana, a modesta configuração inicial da Oriel transformou-se num destino popular para os fãs de cerveja, graças ao envolvimento ativo nas redes sociais e ao facto de serem partilhadas diariamente imagens dos bastidores. “Não comecei com conhecimentos profissionais na área, mas acreditava firmemente no valor da transparência”, afirmou.

Ioana utilizou o calendário de produção e os eventos da cervejeira para criar publicações e conteúdos, mantendo os seguidores da Oriel atualizados e envolvidos. Com o tempo, percebeu que a sua paixão e o seu toque pessoal são o que mais contribui para as publicações da marca nas redes sociais, que além de manterem o público envolvido, também fazem com que a história da Oriel seja contada da forma mais autêntica.

Atualmente, a Oriel Beer está presente e ativa em todas as redes populares, incluindo o TikTok, o Twitter, o Facebook e o Instagram. Como é que esta pequena equipa consegue acompanhar o ritmo? Segundo nos disseram, a chave é ser versátil e manter uma capacidade de adaptação e aprendizagem constante. Foi exatamente isso que Ioana e Laurentiu fizeram, não só no espaço online, mas também quando se encontravam pessoalmente com os seus clientes.

Envolver os clientes e impulsionar as vendas através de eventos

Os fundadores da Oriel aperceberam-se de outra oportunidade para envolver potenciais clientes: abrir as portas da sua empresa aos visitantes. Começaram a oferecer visitas guiadas à fábrica de cerveja, que revelam as técnicas e as histórias por detrás das bebidas. Qualquer pessoa pode reservar uma visita online e explorar todo o espaço, incluindo a cave com cervejas envelhecidas em carvalho. Ao mesmo tempo, os proprietários respondem a perguntas e recompensam os visitantes com um final delicioso – uma degustação de cerveja.

Esta abordagem tornou a cervejaria num destino muito procurado pelos entusiastas da cerveja, mas Ioana e Laurentiu não se ficaram por aí. Começaram a encontrar fãs de cerveja em feiras e festivais, e procuraram uma solução de pagamento que fosse compacta, portátil e fácil de utilizar.

Amentar a eficiência através de pagamentos modernos

Segundo a equipa da Oriel, a utilização de uma plataforma fintech e de um leitor de cartões compacto ajuda a simplificar o processamento dos pagamentos. Os proprietários das empresas foram atraídos pela myPOS porque a plataforma oferece pagamentos instantâneos e terminais de pagamento acessíveis sem taxas de subscrição.

Atualmente, a Oriel utiliza o myPOS Go 2 devido ao seu tamanho compacto e à sua interface de fácil utilização. Além disso, o recibo digital conquistou-os. A equipa explicou que a conveniência de enviar os recibos por e-mail ou SMS não só melhora a experiência de pagamento dos clientes, como também ajuda a empresa a diminuir a pegada ecológica das suas operações.

Ioana acrescentou: “Gerir o meu próprio negócio é um desafio porque fazer tudo sozinho requer muito tempo, mas o myPOS ajuda-me ao proporcionar uma grande eficiência aos processos de pagamento, reduzindo efetivamente o tempo gasto em transações e permitindo que me concentre mais na produção das cervejas que adoro e no crescimento da comunidade da Oriel.”

Em última análise, a comunidade está no centro de tudo o que a Oriel Beer faz. “Cada cerveja que produzimos é uma homenagem à nossa comunidade”, confidenciam os fundadores da Oriel, para quem satisfazer os seus fãs é um objetivo que vai para além do lucro. Talvez seja por isso que têm tanto sucesso.