Sugar Shack: Cum s-a transformat un mod de a petrece timpul liber în carantină într-un simbol al unei comunități

În inima Orbital Shopping Park din Swindon, o delicioasă poveste ni se așterne – călătoria Sugar Shack Bakery. Ce a început ca un hobby în carantină s-a transformat în prima cafenea faimoasă pe Instagram a Swindon. Povestea nu este una doar despre o creștere remarcabilă, dar și una despre adaptabilitate, despre capabilitatea de a face față provocărilor și despre devotamentul către colaborarea în comunitate.

Haideți să pătrundem împreună în povestea unică a Sugar Shack și să explorăm modul în care au utilizat strategiile eficiente pentru rețelele de socializare, parteneriatele și plățile digitale pentru a-și crea succesul.

Deschiderea unei afaceri în mijlocul pandemiei

Călătoria Sugar Shack a început în carantină, într-un moment în care întreaga lumea își căuta liniștea în hobby-uri noi. Pentru proprietara Sugar Shack Bakery, Elluisa Vitale, gătitul era mai mult decât un hobby, era o pasiune de-o viață. Carantina i-a oferit șansa perfectă pentru a se concentra pe această pasiune și pentru a o transforma în ceva mai mult.

Unul dintre cele mai unice lucruri despre Sugar Shack este faptul că, din cauza carantinei, aceasta a început ca o afacere online, funcționând chiar în casa Elluisei. Acest lucru a adus propriile obstacole unice. Inițial, echipa a început să-și vândă produsele prin intermediul unor platforme precum JustEat și Deliveroo. Atunci când lumea a început să revină la normal după carantină, a apărut un obstacol semnificativ – absența unui magazin fizic.

Elluisa povestește: „Ne-am confruntat cu necesitatea de a ne adapta și de a reconstrui întregul plan de afaceri. Din fericire și alte afaceri treceau prin același lucru și de aici am început să investim în prezența noastră pe piețele și târgurile locale. Acesta a fost un moment de cotitură pentru noi, deoarece a consolidat cu adevărat faptul că, pentru că ne descurcam atât de bine, a existat cu siguranță un gol pe piață pentru ca noi să putem lansa magazinul nostru fizic.”

Călătoria a fost obositoare, dar plină de satisfacții, îmbunătățită de o echipă dedicată, inclusiv soțul Elluisei, care a ajutat la construirea magazinului. Pașii cheie au inclus căutarea unui bucătar calificat, dezvoltarea unui meniu de bază și angajarea de personal suplimentar pentru rolurile de barista și pentru cele din bucătărie. Elluisa a împărtășit că luna de deschidere a fost absolut memorabilă, succesul fiind evident încă de la început. Acum, Sugar Shack are un magazin înfloritor la Orbital Shopping Park din Swindon și caută să crească și mai mult.

Brutăria găzduiește, de asemenea, evenimente interesante, folosind ocazional spațiul său pentru evenimente comunitare și pentru workshop-urile afacerilor mici. Un exemplu de astfel de eveniment este Pony Club, unde micile afaceri Dinky Ponies au adus doi dintre poneii lor Shetland pentru a veni și a vizita copiii după ce și-au decorat biscuiții cu ponei. În plus, Sugar Shack prosperă online, oferind prăjituri exclusive în ediție limitată pe site-ul său pentru ocazii precum Halloween și Crăciun. Magazinul online oferă o varietate de bunătăți perfecte pentru cadou, cu confortul suplimentar al cardurilor cadou. În curând, Sugar Shack va introduce produse de marcă, extinzând bucuria oferită comunității la nivel național.

Comunitate în detrimentul concurenței – cultivarea conexiunilor locale

În peisajul dinamic al întreprinderilor mici, colaborarea și comunitatea sunt pietrele de temelie ale succesului. De aceea, Sugar Shack Bakery a țesut o pânză formată din colaborări cu numeroase afaceri mici, cuprinzând diferite aspecte ale operațiunilor sale. De la aprovizionarea cu lămpi cu neon de la Neon 87 la meniuri, bannere și semne create de Orchard Press Printing și semnate de Chloe și implicarea în cutii de colaborare și oferte cu alți brutari din sud-vest, brutăria acordă prioritate parteneriatelor locale ori de câte ori este posibil.

Apariția regulată în piețe și la evenimente alături de alți furnizori a permis Sugar Shack Bakery să creeze conexiuni valoroase. Această rețea de afaceri mici devine o linie de salvare în momentele de nevoie.

„Întreprinderile mici sunt esențiale pentru fiecare comunitate locală, deoarece, ca oameni, avem o dorință naturală de a ne conecta și de a găsi puține spații sigure în zona noastră. Cafeneaua noastră a dezvoltat și hrănit în special un grup de clienți care au găsit un mic rai aici, ceea ce permite oamenilor să cunoască oameni noi, să poarte conversații sau să se întâlnească cu prietenii, familia sau colegii într-un mediu relaxat și să-și facă niște amintiri.”

Promovarea creșterii prin intermediul rețelelor de socializare

În peisajul dinamic al afacerilor contemporane, strategiile eficiente de marketing digital sunt cruciale. În faza inițială a afacerii de cofetărie acasă, Elluisa Vitale a recunoscut potența rețelelor de socialziare ca instrument de marketing și a început să utilizeze platforme precum Instagram pentru a-și prezenta produsele unui public larg. Prezentarea atrăgătoare din punct de vedere vizual a deliciilor, combinată cu conținut captivant, a atras nu numai clienți fideli, ci și atenția unor figuri influente pe rețelele de socializare.

„Trăim într-o perioadă în care social media este un instrument atât de puternic și poate oferi cu adevărat marketingul și expunerea de care aveți nevoie chiar peste noapte, în unele cazuri. Acest lucru a funcționat foarte bine pentru noi, a fi capabil să lansăm brutăria noastră poștală și să transmitem vestea despre noi prin intermediul rețelelor de socializare a fost grozav – chiar și câteva persoane destul de faimoase au achiziționat cutiile noastre”, a explicat Elluisa.

Călătoria nu s-a oprit aici. Odată cu deschiderea cafenelei lor la Orbital Shopping Park, Sugar Shack s-a aventurat pe un teritoriu neexplorat ca prima cafenea pe Instagram din Swindon. Ambianța cafenelei a fost realizată meticulos pentru a fi un paradis pe Instagram, completat cu pereți pentru selfie-uri și decor plăcut din punct de vedere estetic. Acest design intenționat a încurajat clienții să-și împărtășească experiențele pe rețelele de socializare, transformându-i în ambasadori ai brandului.

Pe măsură ce afacerea a continuat să înflorească, Sugar Shack Bakery a făcut angajări strategice, aducând un manager intern de marketing și comunicare. Acest profesionist dedicat a jucat un rol esențial în asigurarea creșterii continue a brandului. Îmbrățișând peisajul în continuă evoluție al rețelelor de socializare, brutăria s-a aventurat pe TikTok, împărtășind imagini din culise și momente ciudate din brutărie. Acest lucru nu numai că a prezentat latura umană a afacerii, ci a atras și un public mai larg, rezultând oportunități semnificative de creștere.

Călătoria Sugar Shack Bakery este o dovadă a ingeniozității și adaptabilității necesare în peisajul modern de afaceri. Abordarea lor modernă și orientată spre viitor se extinde și la alegerea unei soluții de plată digitală.

Plățile digitale fac evenimentele să fie o nimica toată

Proprietarii Sugar Shack recunosc rolul important pe care îl joacă procesarea eficientă a plăților pentru o experiență bună a clienților. De aceea, au ales myPOS ca partener de plată de încredere. Echipa brutăriei apreciază în special interfața ușor de utilizat și multifuncționalitatea terminalului myPOS. Acest lucru le permite să se concentreze asupra altor aspecte critice, oferind în cele din urmă un serviciu și o experiență excepționale clienților lor.

Deoarece echipa participă la numeroase evenimente și festivaluri, a optat pentru portabilul myPOS Go 2.

Conectivitatea mobilă gratuită a dispozitivului, acceptarea tuturor metodelor de plată și comoditatea de a nu avea nevoie de o conexiune telefonică separată oferă o soluție fiabilă pentru toate situațiile.

„Gestionarea propriei afaceri este o provocare deoarece, pe măsură ce creștem odată cu afacerea și cu climatul tehnologic în care ne aflăm, bazarea pe tehnologie în întreaga țară este ceva care poate fi adesea dificil de controlat; totuși myPOS mă ajută cu o platformă all-in-one pentru a ne ajuta să vindem cu ușurință, mai ales atunci când suntem în piețe și la evenimente. Nu am mai face un eveniment fără el acum!”

Sfaturi pentru antreprenorii aspiranți

Reflectând asupra călătoriei de la un hobby din carantină la o afacere de succes, proprietara Sugar Shack Bakery, Elluisa Vitale, subliniază importanța perseverenței și asumării riscurilor. În domeniul imprevizibil al afacerilor, înfruntarea temerilor și continuarea în ciuda incertitudinilor este esențială.

“Firește, lumea afacerilor este înfricoșătoare, dar trebuie doar să ne împingem limitele și să nu ne facem griji cu privire la ceea ce se va întâmpla, deoarece totul se termină cu bine în final. În cele din urmă, ne adaptăm și ne schimbăm pe parcurs – nu există o decizie proastă și este important să ne amintim că trebuie să fii în joc pentru a te juca!”

Navigând prin provocările deținerii unei afaceri într-un peisaj competitiv dominat de marile corporații, Elluisa recunoaște atracția puternică a lanțurilor familiare. În ciuda acestui fapt, ea încurajează consumatorii să aibe încredere în magazinele locale, promițând o experiență dincolo de așteptări. În ciuda provocărilor, ea împărtășește că bucuriile de a fi proprietarul unei afaceri, în special feedback-ul pozitiv al clienților și încurajarea unei comunități loiale, fac totul să merite.

De la începuturile sale ca brutărie în casă în mijlocul carantinei până la transformarea sa în prima cafenea faimoasă pe Instagram din Swindon, povestea Sugar Shack este una de rezistență și pasiune. Acesta prezintă importanța comunității, sprijinirea afacerilor locale și utilizarea instrumentelor de marketing digital și de plată pentru a stimula creșterea.